ГОТЕЛЬНА ІНДУСТРІЯ УКРАЇНИ В УМОВАХ ПОВНОМАСШТАБНОЇ ВІЙНИ: ВІД КРИЗИ ДО АДАПТАЦІЇ ТА ОБЕРЕЖНОГО ВІДНОВЛЕННЯ
Анотація
У статті досліджено адаптаційні процеси та тенденції відновлення готельної індустрії України в умовах повномасштабної війни, яка розпочалася 24 лютого 2022 року. Галузь, що формувала близько 2,1% ВВП країни, зазнала системної кризи внаслідок руйнування інфраструктури, обвального скорочення туристичних потоків та трансформації географії попиту. Розкритоключові напрями трансформації бізнес-моделей готельних підприємств: інвестиції у безпеку таавтономність функціонування (облаштування укриттів, резервне електропостачання, автономневодозабезпечення), диверсифікація послуг, переорієнтація на внутрішній ринок, впровадженнягібридних форматів (коворкінги, апарт-готелі, довгострокове проживання), а також гнучкацінова та маркетингова політика, зокрема програми лояльності та динамічне ціноутворення,що відповідно до світового досвіду дає змогу збільшити доходи на 10–20%. Охарактеризованотрансформацію соціальних функцій готелів – їх роль у розміщенні внутрішньо переміщенихосіб (до 70% клієнтської бази у перші місяці вторгнення), підтримці волонтерської діяльності та забезпеченні гуманітарних місій. Наведено конкретні приклади соціальної відповідальностіпровідних операторів: «Bankhotel», «Ribas Hotels Group», «Premier Hotels & Resorts» (благодійнадопомога понад 5 млн. грн. у 2022 році). Проаналізовано ознаки обережного відновлення галузіз 2023 року: зростання туристичного збору на 23% у 2024 році (до 273 млн. грн.), перевищенняпоказників довоєнного 2021 року на 51,65%, збільшення загальної кількості колективних засобіврозміщування на 96 одиниць, активізацію інвестиційних проєктів у відносно безпечних регіонах.Показано регіональну диференціацію відновлення з лідерством Київського регіону (65 млн. грн.туристичного збору), Львівської (47 млн. грн.) та Івано-Франківської (33 млн. грн.) областей.Розглянуто структурні зрушення на ринку на користь апартаментних готелів, котеджних комплексів та медично-оздоровчих об’єктів, а також охарактеризовано діяльність провідних міжнародних («Accor», «Radisson») і національних («Optima Hotels», «Ribas Hotels», «Premier Hotels& Resorts») готельних операторів. Окреслено перспективи та виклики післявоєнного розвиткуготельної індустрії України, зокрема необхідність розширення номерного фонду щонайменше натретину для прийому прогнозованого потоку у 14,5 млн. відвідувачів та підвищення рівня категоризації (станом на 2025 рік лише 218 готелів пройшли офіційну процедуру категоризації).
Посилання
2. Асоціація готелів та курортів України. (n.d.). URL: https://shop.uhra.com.ua/ [Ukrainian Hotel & Resort Association. (n.d.). (In Ukrainian)]
3. Будна, Ю.А., & Малюта, Л.Я. (2022). Готельний бізнес в Україні в умовах війни. Соціальна відповідальність як основа інноваційного розвитку бізнесу: матеріали Х Всеукраїнської науково-практичної конференції пам’яті почесного професора Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, академіка НАН України Миколи Григоровича Чумаченка (Тернопіль, 18 листопада 2022 року), 23-24. URL: https://elartu.tntu.edu.ua/bitstream/lib/39961/2/SRBD_2022_Budna_YHotel_business_in_Ukraine_during_23-24.pdf
[Budna, Yu.A., & Maliuta, L.Ya. (2022). Hotel business in Ukraine during the war. Social responsibility as the basis of innovative business development: Proceedings of the 10th All-Ukrainian Scientific and Practical Conference in Memory of Honorary Professor of Ternopil Ivan Puluj National Technical University, Academician of the National Academy of Sciences of Ukraine Mykola Hryhorovych Chumachenko (Ternopil, November 18, 2022), 23-24. (In Ukrainian)]
4. В Україні зростає кількість готелів та хостелів, внутрішній туризм сприяє розвитку індустрії – дослідження. (2024, 3 жовтня). Forbes Ukraine. URL: https://forbes.ua/news/v-ukraini-zrostae-kilkistgoteliv-ta-khosteliv-vnutrishniy-turizm-e-drayveromrozvitku-industrii-doslidzhennya-03102024-23985
[The number of hotels and hostels is growing in Ukraine, while domestic tourism contributes to the development of the industry – study. (2024, October 3). Forbes Ukraine. (In Ukrainian)]
5. В Україні ще один готель отримав п’ять зірок – результати категоризації. (2025, 25 липня). Державне агентство розвитку туризму України. URL: https://www.tourism.gov.ua/blog/v-ukrayinishche-odin-gotel-otrimav-pyat-zirok---rezultatikategorizaciyi [Another hotel in Ukraine received five stars – categorization results. (2025, July 25). State Agency for Tourism Development of Ukraine. (In Ukrainian)]
6. Готельна нерухомість під час війни та після: Україна і світовий досвід. (2025, 28 лютого). Економічна правда. URL: https://epravda.com.ua/biznes/gotelna-neruhomist-pid-chas-viyni-ta-pislya-ukrajinai-svitoviy-dosvid-803789/ [Hotel real estate during and after the war: Ukraine and global experience. (2025, February 28). Ekonomichna Pravda. (In Ukrainian)]
7. Готельний бізнес під час війни: 6 викликів та рішень. (2024, 17 червня). APGRADE. URL: https://apgrade.com.ua/hotel-business-during-the-war-6-challenges/ [Hotel business during the war: 6 challenges and solutions. (2024, June 17). APGRADE. (In Ukrainian)]
8. Готельний бізнес в Україні в умовах війни: чому в готелях зростає кількість гостей. (2023, 27 червня). Visit Ukraine. URL: https://visitukraine.today/uk/blog/2150/the-hotel-business-in-ukrainein-war-conditions-why-the-number-of-guests-isgrowing-in-hotels [The hotel business in Ukraine under war conditions: why the number of guests in hotels is growing. (2023, June 27). Visit Ukraine. (In Ukrainian)]
9. Готельні оператори України – міжнародні та національні. (2024, 3 жовтня). BUNGALO. URL: https://bungalo.com.ua/ukraine/gotelni-operatoryukrayiny-mizhnarodni-ta-naczionalni/ [Hotel operators of Ukraine – international and national. (2024, October 3). BUNGALO. (In Ukrainian)]
10. Державне агентство розвитку туризму України. (n.d.). URL: https://www.tourism.gov.ua/ [State Agency for Tourism Development of Ukraine. (n.d.). (In Ukrainian)]
11. За рік в Україні з’явилось майже 100 нових готелів та сім операторів ринку. (2025, 9 червня). DELO.UA. URL: https://delo.ua/news/za-rik-vukrayini-zyavilos-maize-100-novix-goteliv-ta-7-operatoriv-rinku-447593/ [Almost 100 new hotels and seven market operators appeared in Ukraine over the year. (2025, June 9). DELO.UA. (In Ukrainian)]
12. Ільницька-Гикавчук, Г. (2022). Сучасний стан і перспективи розвитку готельних мереж в Україні. Вісник Хмельницького національного університету. Економічні науки, 312(6(2)), 26-29. URL: https://journals.khnu.km.ua/vestnik/wp-content/uploads/2023/01/2022-312-62-04.pdf [Ilnytska-Hykavchuk, H. (2022). Current state and prospects for the development of hotel chains in Ukraine. Herald of Khmelnytskyi National University. Economic Sciences, 312(6(2)), 26-29. (In Ukrainian)] doi:10.31891/2307-5740-2022-312-6(2)-4
13. Марусей, Т.В. (2023). Особливості функціонування готелів в Україні в умовах воєнного стану. Агросвіт, 12, 37-42. URL: https://www.nayka.com.ua/index.php/agrosvit/article/view/1657/1669 [Marusei, T.V. (2023). Peculiarities of hotel functioning in Ukraine under martial law. Agrosvit, 12, 37-42. (In Ukrainian)] doi:10.32702/2306-6792.2023.12.37
14. Мініч, І. (2025). Доходи готелів в умовах економічної нестабільності: адаптаційні стратегії. Економічний аналіз, 35(1), 484-492. [Minich, I. (2025). Hotel revenues in conditions of economic instability: adaptation strategies. Economic Analysis, 35(1), 484-492. (In Ukrainian)] doi: 10.35774/econa2025.01.484
15. Непочатенко, В., & Нагернюк, Д. (2024). Готельний ринок України в умовах війни та перспективи його розвитку. Економіка та суспільство, 67. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4816/4756 [Nepochatenko, V., & Naherniuk, D. (2024). The hotel market of Ukraine under war conditions and prospects for its development. Economy and Society, 67. (In Ukrainian)] doi:10.32782/2524-0072/2024-67-133
16. Огляд готельного ринку України 2024. (2024, 2 жовтня). Ribas Hotels Group. URL: https://ribashotelsgroup.ua/analytics/oglyad-gotelnogorinku-ukrayini-2024/ [Overview of the hotel market of Ukraine 2024. (2024, October 2). Ribas Hotels Group. (In Ukrainian)]
17. Огляд готельного ринку України 2025. (2025, 9 червня). Ribas Hotels Group. URL: https://ribashotelsgroup.ua/analytics/oglyad-gotelnogorynku-ukrayiny-2025/ [Overview of the hotel market of Ukraine 2025. (2025, June 9). Ribas Hotels Group. (In Ukrainian)]
18. Порахувати зірки. Як категоризація українських готелів має нарешті навести лад у сфері. (2021, 14 червня). Forbes Ukraine. URL: https://forbes.ua/company/porakhuvati-zirki-yak-kategorizatsiyaukrainskikh-goteliv-mae-nareshti-navesti-lad-usferi-14062021-1821 [Counting the stars. How the categorization of Ukrainian hotels should finally bring order to the sector. (2021, June 14). Forbes Ukraine. (In Ukrainian)]
19. Прогноз на кращі часи: коли і як може відновитися туристична галузь в Україні. (2024, 4 грудня). NV. URL: https://biz.nv.ua/ukr/experts/novi-goteli-ta-kurorti-v-karpatah-chi-chorniyturizm-koli-inozemci-prijidut-v-ukrajinu-50471300.
html [Forecast for better times: when and how the tourism industry in Ukraine may recover. (2024, December 4). NV. (In Ukrainian)]
20. Ринок готельної нерухомості 2022: основні показники, втрати, нові відкриття та прогнози. (2023, 24 лютого). Property Times. URL: https://propertytimes.com.ua/gostinichnaya_nedvizhimost/rinok_gotelnoyi_neruhomosti_2022_osnovni_pokazniki_vtrati_novi_vidkrittya_ta_prognozi [Hotel real estate market 2022: key indicators, losses, new openings and forecasts. (2023, February 24). Property Times. (In Ukrainian)]
21. Румянцева, І.Б., & Мендела, І.Я. (2024). Готельна індустрія України в умовах воєнного часу. Проблеми сучасних трансформацій. Серія: економіка та управління, 11. [Rumiantseva, I.B., & Mendela, I.Ya. (2024). The hotel industry of Ukraine in wartime conditions. Problems of Modern Transformations. Series: Economics and Management, 11. (In Ukrainian)] doi: 10.54929/2786-5738-2024-11-12-02
22. ОККО GROUP розпочала будівництво масштабного проєкту рекреації Львівських Карпат. (2024, 23 жовтня). OKKO. URL: https://www.okko.ua/okko-group-rozpochala-budivnictvo-masshtabnogoproyektu-rekreaciyi-lvivskih-karpat [OKKO GROUP started construction of a large-scale recreation project in the Lviv Carpathians. (2024, October 23). OKKO. (In Ukrainian)]
23. Ukrainian hotels located in war zones ask the world for support and launch the action “Visit Ukraine in the Future”. (2022, March 21). Visit Ukraine. URL: https://visitukraine.today/blog/214/ukrainian-hotelslocated-in-war-zones-ask-the-world-for-support-andlaunch-the-action-visit-ukraine-in-the-future
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.