ГОТЕЛЬНА ІНДУСТРІЯ УКРАЇНИ В УМОВАХ ПОВНОМАСШТАБНОЇ ВІЙНИ: ВІД КРИЗИ ДО АДАПТАЦІЇ ТА ОБЕРЕЖНОГО ВІДНОВЛЕННЯ

Анотація

У статті досліджено адаптаційні процеси та тенденції відновлення готельної індустрії України в умовах повномасштабної війни, яка розпочалася 24 лютого 2022 року. Галузь, що формувала близько 2,1% ВВП країни, зазнала системної кризи внаслідок руйнування інфраструктури, обвального скорочення туристичних потоків та трансформації географії попиту. Розкритоключові напрями трансформації бізнес-моделей готельних підприємств: інвестиції у безпеку таавтономність функціонування (облаштування укриттів, резервне електропостачання, автономневодозабезпечення), диверсифікація послуг, переорієнтація на внутрішній ринок, впровадженнягібридних форматів (коворкінги, апарт-готелі, довгострокове проживання), а також гнучкацінова та маркетингова політика, зокрема програми лояльності та динамічне ціноутворення,що відповідно до світового досвіду дає змогу збільшити доходи на 10–20%. Охарактеризованотрансформацію соціальних функцій готелів – їх роль у розміщенні внутрішньо переміщенихосіб (до 70% клієнтської бази у перші місяці вторгнення), підтримці волонтерської діяльності та забезпеченні гуманітарних місій. Наведено конкретні приклади соціальної відповідальностіпровідних операторів: «Bankhotel», «Ribas Hotels Group», «Premier Hotels & Resorts» (благодійнадопомога понад 5 млн. грн. у 2022 році). Проаналізовано ознаки обережного відновлення галузіз 2023 року: зростання туристичного збору на 23% у 2024 році (до 273 млн. грн.), перевищенняпоказників довоєнного 2021 року на 51,65%, збільшення загальної кількості колективних засобіврозміщування на 96 одиниць, активізацію інвестиційних проєктів у відносно безпечних регіонах.Показано регіональну диференціацію відновлення з лідерством Київського регіону (65 млн. грн.туристичного збору), Львівської (47 млн. грн.) та Івано-Франківської (33 млн. грн.) областей.Розглянуто структурні зрушення на ринку на користь апартаментних готелів, котеджних комплексів та медично-оздоровчих об’єктів, а також охарактеризовано діяльність провідних міжнародних («Accor», «Radisson») і національних («Optima Hotels», «Ribas Hotels», «Premier Hotels& Resorts») готельних операторів. Окреслено перспективи та виклики післявоєнного розвиткуготельної індустрії України, зокрема необхідність розширення номерного фонду щонайменше натретину для прийому прогнозованого потоку у 14,5 млн. відвідувачів та підвищення рівня категоризації (станом на 2025 рік лише 218 готелів пройшли офіційну процедуру категоризації).